Pubblicato in occasione del settimo centenario della fondazione dello Studium perugino (ufficialmente costituito con Bolla di papa Clemente V l’8 settembre 1308), il volume costituisce un ideale omaggio ai Maestri e agli allievi che hanno contribuito al prestigio plurisecolare dell’Ateneo di Perugia. Scienza e scienziati a Perugia si propone di offrire una guida per ricostruire l’evoluzione storica della ricerca scientifica all’interno dello Studium e di far conoscere lo straordinario patrimonio di collezioni e di strumenti raccolto nel corso dei secoli. Si tratta di oggetti per lo più sconosciuti e che rappresentano una sorta di rarità all’interno dello stesso mondo accademico. Oltre a ripercorrere le vicende delle facoltà di medicina e farmacia, botanica, fisica, matematica, mineralogia-chimica e scienze della Terra, zoologia ed ecologia, scienze veterinarie e zootecniche e scienze agrarie, viene dato ampio risalto agli studiosi e agli scienziati che, con il loro lavoro e con la loro passione, ne hanno scritto pagine significative. Il cammino percorso dall’Ateneo perugino, ordinato per settori di ricerca, rivive attraverso le biografie di illustri docenti e straordinari ricercatori, da Angelo da Camerino, che tenne i primi insegnamenti a carattere medico, a Gentile da Foligno, unanimemente considerato il fondatore della scuola medica perugina, da Antonio Nicola Mariottelli e Benedetto Virili nel campo della botanica a frate Luca Pacioli, chiamato a insegnare a Perugia nella seconda metà del XV secolo, a numerose altre personalità di spicco che hanno contribuito a dar lustro allo Studium e a istituire una tradizione di studi che ancora oggi costituiscono il vanto dell’Accademia in ambito nazionale e internazionale.